Le Campidano di Terralba est un vin DOC produit en Sardaigne dans les provinces de Cagliari et Oristano ; il doit son nom à la plaine du Campidano et à la ville de Terralba. Il est produit à partir du cépage endémique "Bovale sardo".
Caractéristiques organoleptiques
- Robe : rouge rubis plus ou moins clair.
- Bouquet : fruitée, intense.
- Gout : sec, plein, particulier.
Production
Province, saison, volume en hectolitres
- Cagliari (1995/96) 27,09
- Oristano (1990/91) 365,96
- Oristano (1991/92) 26,25
- Oristano (1992/93) 285,32
- Oristano (1993/94) 755,78
- Oristano (1994/95) 644,35
- Oristano (1995/96) 495,53
- Oristano (1996/97) 177,24
Notes et références
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