Pierre Corneille (poire)

La Pierre Corneille est une variété de poire.

Origine

La variété Pierre Corneille est mise sur le marché vers 1900. C'est un croisement entre Beurré Diel et Doyenné du Comice.

Arbre

Le poirier se montre résistant, tant aux maladies qu'aux ravageurs.

La variété Pierre Corneille a un port érigé.

De bonne vigueur, sa production est forte, régulière et sa mise à fruits rapide.

Fruit

Cette poire a une peau couleur bronze, à chair fondante et saveur mi-sucrée.

C'est un fruit de bonne qualité.

L'arbre produit régulièrement des fruits moyens à gros (240 g), jaune clair à stries cuivrées. La chair est assez ferme, fine, juteuse, très sucrée et d'un parfum agréable.

Récoltée mi septembre, la poire se conserve 3 à 4 mois.

Il convient en général de la laisser hors du frigo quelques jours, à température ambiante, avant de la consommer, de sorte qu’elle arrive au terme de son mûrissement^,.

Voir aussi

Liens externes

[1] Liste de poiriers anciens et courants encore commercialisés.
[2] Résultats de cinq essais comparatifs en culture biologique, dont Pierre Corneille.
[3] Élagage et taille du poirier.
[4] Nutrition, la poire.
[5] Lire la fiche en ligne, sur le Guide des poires d'Alain Rouèche.

Bibliographie

Ouvrages

André Leroy, « Dictionnaire de Pomologie », Poires, tomes I et II, Imprimeries Lachaire à Angers.
H. Kessler : « Pomologie illustrée », Imprimeries de la Fédération S.A, Berne, ISBN
Georges Delbard, « Les Beaux fruits de France d’hier », Delbard, Paris, 1993, (ISBN 2-950-80110-2).
Alphonse Mas, Le verger (1865-1870) et La pomologie générale (1872-1883). Le verger, tome 1, poires d'hiver, planche, 1865, aquarelles du verger, Le Verger français, tome 1, 1947.